*Пицца домашняя
На 100 г продукта: Б – 7.2 г, Ж – 4.6 г, У – 22.8 г, Кк – 159.6
Для теста:
Мука пшеничная - 450 г
Вода - 250 г
Дрожжи - 10 г
Соль - 10 г
Масло оливковое - 10 г
Для начинки:
Помидор - 400 г
Лук репчатый - 130 г
Сыр твердый - 100 г
Кетчуп - 100 г
Майонез легкий - 60 г
Курица варенная - 200 г
Уксус - 10 г
Добавляю дрожжи в теплую воду, жду 10 мин.
Подготавливаю муку и масло.
Замешиваю тесто.
Оставляю тесто в теплое место, для того что бы оно поднялось.
Готовлю начинку
Снимаю кожицу с помидор и нарезаю их.
Нарезаю мелко лук и мариную в уксусе.
Отвариваю курицу и делаю кусочки.
Смазываю деко и руки оливковым маслом, и растягиваю тесто.
Размазываю кетчуп и майонез.
Выкладываю курочку.
Потом присыпаю луком.
Добавляю помидоры.
Ставлю в духовку на 15 мин.
Натираю сыр.
Через 15 мин посыпаю пиццу сыром и ставлю в духовку на 5-10 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий