Рецепт свекольника

*Свекольник

На 100 г продукта: Б – 2.5 г, Ж – 3.3 г, У – 5.1 г, Кк – 57.2

Свекла – 200 г

Картофель – 650 г

Лук репчатый – 135 г

Бульон гусиный – 2000 г

Гусь вареный – 100 г

Уксус – 30 г

Чеснок – 15 г

Приправа – 10 г

Соль по вкусу

Чищу и нарезаю картофель.

Режу лук, натираю свеклу.

Все овощи добавляю в бульон. Варю до готовности.

Добавляю мясо, выдавливаю чеснок. Солю и приправляю.

Готово!

Приятного аппетита!